20/11/2023
Категория: АПК
"Этот год станет годом вин выдающегося качества. Урожай был выше среднего и вполне достаточный. А благодаря оптимальным показателям и высокому уровню сахаристости собранного винограда мы рассчитываем создать из него много интересных премиальных продуктов, которые порадуют самого взыскательного потребителя. Кроме того, в этом году мы получили и первый урожай таких сортов как Мальбек, Сира и Марселан, которые в будущем станут основой для новых прекрасных вин", – поделился генеральный директор винодельни "Фанагория" Пётр Романишин.
Урожай этого года нельзя сравнивать с чрезмерным прошлогодним, полученным из-за большого запаса влаги с 2021 года. В этом году с июля преобладала засуха, которая в сочетании с высокими температурами ускорила созревание сортов. Однако некоторые из них увялила на лозах. И поэтому винограда было получено несколько меньше, чем планировали. В следующем году при хороших погодных условиях зимне-весеннего периода и достаточном уровне влажности можно ожидать урожай на уровне текущего года.
Этот сезон ознаменовался для "Фанагории" удвоением мощности собственного питомника саженцев винограда. Компания смогла масштабировать технологию и увеличить количество занятых в процессе специалистов, получив более 2 млн саженцев в уже работающем питомнике компании. Площади виноградников компании за 2023 год выросли на 240 га. Кроме того, в текущем году "Фанагория" ввела в эксплуатацию и собственный цех по производству масла из виноградной косточки, который позволит полностью перерабатывать виноградную выжимку.
![](/upload/resize_cache/iblock/c6b/294_202_2/c6bf31430481fa452c958d007b3da143.jpeg)
В Краснодарском крае стартует Неделя отказа от алкоголя
![](/upload/resize_cache/iblock/6b5/294_202_2/6b513412a49d24b18efacff187ced63b.jpg)
В Приморско-Ахтарске ожидается сильный ветер
![](/upload/resize_cache/iblock/2a4/294_202_2/2a462b451ac5cb4ffcffe7cd593d3461.jpeg)
Вениамин Кондратьев выразил соболезнования родным и близким погибших при обстреле Луганской и Херсонской областей
![](/upload/resize_cache/iblock/37a/294_202_2/37a5d47f3f30dce6d0c444f871c441d7.jpeg)
Обратная связь
![](/upload/resize_cache/iblock/c21/294_202_2/c214aa2acdbb477b24281b06433d85fa.jpeg)
Удивительный мир природы
![](/upload/resize_cache/iblock/7ca/294_202_2/7ca3fd877bab863e7013a58490fe42e7.jpeg)
Вениамин Кондратьев: На полях ПМЭФ подписали 40 протоколов на 272 млрд рублей