Молоко, мясо, мясные и молочные продукты без ветеринарно-сопроводительных документов могут быть опасны для вашего здоровья

14/08/2019

Категория: Общество

ГБУ «Ветуправление Приморско-Ахтарского района» доводит до сведения жителей и гостей района об опасности покупки продуктов животноводства - молока, мяса, мясных и молочных продуктов без ветеринарно-сопроводительных документов. Ведь такие документы подтверждают их происхождение и пригодность использования в пищу.

В соответствии с действующими техническими регламентами реализация продукции животного происхождения, не прошедшая ветеринарно-санитарную экспертизу, запрещена.

Животноводческая продукция, приобретенная в местах несанкционированной торговли, может стать причиной заражения опасными инфекционными заболеваниями: бруцеллезом, сальмонеллезом, пастереллезом и др., а также инвазионными: описторхозом, финнозом, трихинеллезом и др.

Покупая данную продукцию, вы подвергаете свое здоровье и здоровье близких серьезному риску, так как  при ее употреблении, даже после термической обработки, угроза заражения полностью не исключается. Поэтому безопаснее вообще отказаться от приобретения продуктов животноводства на стихийных рынках. Приобретайте их в специализированных местах, где проводится обязательная ветеринарно-санитарная экспертиза.

Следует помнить: каждый покупатель вправе потребовать в местах реализации животноводческой продукции у продавцов предоставления заключения ветеринарно-санитарной экспертизы или ветеринарные сопроводительные документы, которые подтверждают безопасность реализуемой продукции. И таким правом нужно пользоваться всегда!

Телефон «Горячей линии» ГБУ «Ветуправление Приморско-Ахтарского района» для обращения граждан: 8(86143)-2-17-98.