24/09/2022
Категория: Экономика
В течение полугода сотрудники комбината совместно с экспертами Регионального центра компетенций стандартизировали процессы переналадки оборудования. Они внедрили систему планово-предупредительного ремонта, построили площадку для остывания выпечки, разработали маршрут для транспортировки готовой продукции и стенды с визуализацией ее правильной упаковки.
В результате добились сокращения времени на 30%, запасов более чем на 40%, а выработку увеличили почти на 50%.
– У компаний, которые занимаются выращиванием зерна, производством муки и хлеба есть большие резервы. В России в этой отрасли занято свыше 3000 предприятий и многие достигли предельного уровня производства. В сегодняшних условиях трансформации экономики нужно делать шаг к замене устаревших практик и внедрять эффективные технологии, повышать мотивацию сотрудников, – сказал министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев.
Комбинат является крупнейшим производителем хлебобулочных изделий на Черноморском побережье и бюджетообразующим предприятием для Анапы. Ежедневно с конвейера сходит более 35 тонн хлеба различных сортов, до 5 тонн булочных изделий.
***
В национальном проекте «Производительность труда» участвуют 205 кубанских предприятий, занятых в базовых несырьевых отраслях экономики. К 2024 году в проект планируется вовлечь не менее 248 региональных организаций.
Пресс-служба администрации Краснодарского края
Торжественное мероприятие, посвящённое 38-ой годовщине трагедии на Чернобыльской АЭС прошло у памятного камня
На городском стадионе прошла военно-патриотическая игра «Зарница 2.0»
В Приморско-Ахтарске жители городов Новороссийска и Архангельска осуждены за хищение денежных средств в особо крупном размере
В Приморско-Ахтарском районе мужчина ответит в суде за кражу с банковского счета
Краснодарское предприятие по выпуску специй присоединилось к национальному проекту «Производительность труда»
На Кубани за объекты благоустройства проголосовали более 700 тысяч человек